Hozzávalók
Zöldségek: 400 g fagyasztott franciasaláta zöldségkeverék (vagy apróra vágott sárgarépa és zöldborsó vegyesen).
Gyümölcs és savanyúság: 1-2 darab savanykás alma és 3-4 darab csemegeuborka (mindkettő apró kockákra vágva).
Mártás (tartármártás alap): 300 g tejföl, 150 g majonéz, 1 teáskanál mustár, Ízlés szerint porcukor, só, bors és egy kevés citromlé.
Elkészítés
Főzd meg a zöldségkeveréket enyhén sós vízben, amíg megpuhulnak, majd szűrd le és hagyd teljesen kihűlni.
Amíg a zöldség hűl, vágd fel az almát és a csemegeuborkát apró, egyforma kockákra.
Egy nagy tálban keverd simára a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Ízesítsd sóval, borssal, porcukorral és pár csepp citromlével, hogy kellemesen pikáns, édeskés-savanykás ízt kapj.
Forgasd bele a kihűlt zöldségeket, az almát és az uborkát a mártásba.
Érdemes legalább 2-3 órára hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek