Hozzávalók: 500 g tészta (orsó vagy szarvacska), 30 dkg sonka, 10 dkg füstölt sajt,
1 kaliforniai paprika, 1 fej lila hagyma, 4 csemegeuborka.
Öntet (Tartár): 7 dl tejföl, 4 evőkanál majonéz, 3 evőkanál mustár, só, bors, egy kevés uborkalé.
Elkészítés: Főzd ki a tésztát, majd hagyd kihűlni! Vágd apró kockákra a sonkát, a sajtot
és a zöldségeket. Keverd össze az öntet hozzávalóit, forgasd bele a tésztát és a többi
összetevőt, majd pihentesd a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.