Adjunk pestot ajándékba!

 

k

 

Fél óra sem kell az elkészítéséhez és nagyon

finom pestot készíthetünk szeretteinknek házilag.

Egy szép csatos üveg, egy kis masni és már

készen is van az egyedi ajándék.

 

Hozzávalók:

  • 200 dkg friss bazsalikom
  • 4 dl olívaolaj
  • 20 dkg parmezán sajt
  • 15 dkg fenyőmag vagy pisztácia
  • 7 gerezd fokhagyma
  • só, bors

 

Elkészítés:

Ha a magvak nyersek, érdemes először

megpirítani őket. Azután tegyünk mindent

egy mixerbe (aki nagyon erős, lehet mozsárban

is összetörni a hozzávalókat), és turmixoljuk

össze. És készen is van a finomság.

Hűtőben sokáig tárolható. Ha jut belőle,

érdemes tésztát főzni közben és megkóstolni.