Krusztázás gyöngyből

 

6

 

A mézeskalácsokra szánt cukordekorgyöngyöket máshol is bevethetjük: például gyönyörűen

díszíthetünk velük poharakat.

A krusztázást, avagy a pohár szélére kéregdíszítést a legprofibb mixerek vetik be, pedig nem

nagy ördöngőgség elkészíteni. Mártsuk a pohár szélét mézbe, majd az apró cukordekorgyöngyökbe

(ezeket nagyobb élelmiszeráruházakban, cukrászkellékboltokban szerezhetjük be). Koktélok,

szörpök, limonádék illenek az édes szélű poharakba.